こんにちは、晴れの上山市です。
蔵王山では初冠雪が観測されたとの事、
新聞には、
うっすらと雪が積もった蔵王ロープウェイ地蔵山頂駅付近の写真が載っていました。
そこまで冬が来ているんですね。
さて昨夜の晩御飯。
食用菊を収穫しました。
花びらを、こちらでは「散らす」と、言います。
結構時間がかかるので大変です。
酢を入れた熱湯で茹でると、色が綺麗に出ます。
昔は大根おろしとかで食べていましたが、
テレビで見て以来(けんみんしょう)、
醤油マヨネーズで食べるのが大好きになりました。ヾ(≧▽≦)ﾉ
あとは、山ぶどうの大根漬け。
山ぶどうをおすそ分けで頂いたので、
果汁はジュースにしていただき。
残った、皮と種で漬けてみました。
ほんのり酸っぱくて美味しい😋です。
もう少し、秋を楽しみたいと思います。(*^^)v
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メガネのエース 