食べる秋 もいいもんです。ヾ(≧▽≦)ノ

こんにちは、晴れの上山市です。

蔵王山では初冠雪が観測されたとの事、

新聞には、

うっすらと雪が積もった蔵王ロープウェイ地蔵山頂駅付近の写真が載っていました。

そこまで冬が来ているんですね。

さて昨夜の晩御飯。

食用菊を収穫しました。

花びらを、こちらでは「散らす」と、言います。

結構時間がかかるので大変です。

酢を入れた熱湯で茹でると、色が綺麗に出ます。

昔は大根おろしとかで食べていましたが、

テレビで見て以来(けんみんしょう)、

醤油マヨネーズで食べるのが大好きになりました。ヾ(≧▽≦)ノ

あとは、山ぶどうの大根漬け。

山ぶどうをおすそ分けで頂いたので、

果汁はジュースにしていただき。

残った、皮と種で漬けてみました。

ほんのり酸っぱくて美味しい😋です。

もう少し、秋を楽しみたいと思います。(*^^)v

#秋 #食用菊 #山ぶどう #山ぶどうの大根漬け

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